TOKIO・城島茂の麺づくりをラーメン店主が絶賛 「素人の手つきじゃない」

18日放送の「ザ！鉄腕！DASH!!」（日本テレビ系）で、TOKIO・城島茂がラーメンの麺づくりに挑戦し、プロから絶賛を受けた。この日の番組では、TOKIOが日本中の素材を集め、「世界一うまいラーメン」づくりに挑戦した。TOKIOのメンバーは、昆布やかつおなど選りすぐりの食材で、強いうま味とパンチ力を持つダシを完成させた。さらに城島は、選んだ最高級小麦「春よ恋」にあう麺の種類を選択することなった。城島はいくつかの店舗を食べ歩き、東京・中野のラーメン店「食堂 七菜」の手揉 全文
トピックニュース 01月19日 14時57分

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